Les glucides sont-ils indispensables pour prendre de la masse ?
Les glucides ne construisent pas directement le muscle de la même manière que les protéines, mais ils constituent une source d’énergie particulièrement intéressante pour les entraînements de musculation.
Ils contribuent notamment au stockage du glycogène musculaire, utilisé pendant les efforts intenses et répétés.
Glucides et performances
La quantité de glucides nécessaire dépend du volume d’entraînement, de l’intensité, de la durée des séances et de l’alimentation globale.
Les recherches disponibles ne montrent pas qu’augmenter les glucides améliore automatiquement l’hypertrophie indépendamment du reste de l’alimentation. En revanche, les glucides peuvent aider à soutenir les performances lorsque le volume d’entraînement devient important ou lorsque les réserves énergétiques sont faibles.
Pourquoi Bodydaily utilise les glucides comme variable d’ajustement ?
Dans la méthode Bodydaily, une fois les protéines et la structure du plan alimentaire définies, les glucides constituent la variable utilisée pour faire évoluer les calories.
Si davantage d’énergie devient nécessaire, on augmente progressivement les glucides.
Si l’apport doit être réduit dans une autre phase, ce sont également les glucides qui sont ajustés.
L’avantage est simple : on ne modifie qu’un paramètre à la fois, ce qui permet de mieux observer la réaction du corps.
Les supprimer en prise de masse ?
Il n’y a généralement aucune raison de supprimer totalement les glucides chez une personne en bonne santé qui les tolère correctement et souhaite progresser en musculation.
Une faible disponibilité chronique en glucides peut compliquer certains entraînements de haute intensité et pourrait limiter certaines adaptations lorsque l’apport devient très restrictif.
Cela ne signifie pas pour autant qu’il faut manger des glucides sans limite.
La quantité reste adaptée au niveau calorique global et à l’évolution de la personne.
Tous les glucides ne se valent pas dans la pratique
La majorité de l’alimentation peut privilégier des sources comme :
- riz
- pâtes
- pommes de terre
- avoine
- pain
- céréales
- fruits
- légumineuses
L’objectif Bodydaily reste de manger suffisamment tout en conservant une alimentation de bonne qualité, plutôt que de transformer une prise de masse en accumulation de produits ultra-transformés.
À retenir
Les glucides ne sont pas une solution magique pour construire du muscle, mais ils constituent un excellent outil pour apporter de l’énergie et accompagner l’entraînement.
Dans la méthode Bodydaily, ils sont surtout la principale variable permettant d’ajuster progressivement le plan alimentaire.
Sources éditoriales recommandées
- Henselmans M. et al. (2022) — Revue systématique sur l’effet des glucides sur les performances en musculation.
- Henselmans M. et al. (2026) — Revue systématique sur l’apport en glucides et l’hypertrophie musculaire.
- King A. et al. (2022) — Méta-analyse sur l’effet aigu des glucides sur les performances en entraînement de résistance.